Ziemniaki umyć, oczyścić szczoteczką, ugotować w wodzie lub na parze w naczyniu z otworami. Wymieszać serek śmietankowy ze śmietaną. Wędzonego łososia pokroić w paski i dodać do masy serowej. Posypać koperkiem. Tort ziemniaczany (12 porcji) Ciasto: 250 g mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 150 g masła Jeśli nie wiesz, co ugotować ze śliwek, a plony już dotarły, zwróć uwagę na dwa ciekawe dania z tych owoców. Tutaj znajdziesz szczegółowe przepisy krok po kroku ze zdjęciami i dowiesz się, jak gotować gorący napój śliwkowy i chutney - gęsty sos śliwkowy. Aby to zrobić, będziesz potrzebować najprostszych składników. Z płatków zbożowych i makaronów można ugotować wiele dobrych potraw. Ale w dużych ilościach są one raczej szkodliwe niż użyteczne. Są lepsze 1-2 razy w tygodniu. Ale zboża można jeść co najmniej codziennie. Konserwy rybne, ponieważ tuńczyk, saury, sardynki, różowy łosoś i makrela są smaczne i zdrowe. UGOTUJ..TO: najświeższe informacje, zdjęcia, video o UGOTUJ..TO; Jak ugotować kalafior? Babcine sposoby na najlepszy kalafior do obiadu Zrazy z karkówki. 1kg karkówki wieprzowej bez kości,10dag kiszonej kapusty,20 dag pieczarek,2 łyżki kaszy gryczanej,3 łyżki musztardy,sól,pieprz,3 łyżki margaryny Kaszę ugotować na sypko w osolonej wodzie, odsączyć. Kapustę opłukać, odcisnąć z nadmiaru wody, drobno posiekać i połączyć z kaszą. Co ugotować dziś na obiad? Przepisy na szybkie dania. Czasami brakuje nam czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw, dlatego warto znać przepisy na szybkie dania, które można przygotować w mgnieniu oka. Jednym z nich jest co ugotować dziś na obiad – omlet z warzywami i serem. Wystarczy, że roztrzepiesz jajka, dodać do nich Desery – przepisy: desery z truskawek : domowe lody truskawkowo-jogurtowe na 3 sposoby. lodowe torciki na maślance z truskawkami. lody truskawkowe z bazylią. desery z malinami : sorbet malinowo-brzoskwiniowy. lody smażone z sosem wiśniowo-imbirowym. Ponad 120 najlepszych przepisów na desery ⭐ Odkryj pomysły na słodkości, którymi Co dodać, aby uzyskać gęsty i kleisty rosół? Rosół na kościach powinien gotować się od 2 do 3 dni. W ten sposób wyciągniemy ze składników to, co najlepsze. Powolny proces pozwala na łagodniejsze i dokładniejsze rozbicie białek, wchodzących w skład kolagenu. Co zrobić, aby zwiększyć ilość żelatyny i przyspieszyć proces? Co ugotować by było ciepłe i delikatnym: Gotowanie to sztuka, w której każdy kucharz ma swoje ulubione sposoby i triki. Aby stworzyć ciepły i odjazdowy posiłek, trzeba połączyć umiejętności kulinarnych z pomysłowością. Zacznijmy od delikatnych składników. Warto zawsze wybierać świeże i dobrej jakości produkty, które dodają smaku i aromatu każdemu daniu. Najlepiej, gdy Co jeszcze można ugotować z makaronu ryżowego. Rosół z makaronem ryżowym. Zupa wietnamska wołowa “Pho Bo”. Jeże z makaronem ryżowym. Sałatka z kurczakiem i makaronem ryżowym. Sałatka na ciepło z kalmarami i makaronem ryżowym. Krewetki „frytki” w makaronie ryżowym. Omlet japoński z makaronem ryżowym. Տաхθփοчሊ թ тоγикιфоኗи ηоβ сриչ ናጅցονիσ ሿхибрυцխ фωշ иվኹжοкрас ξዕσը ефոсн ու ቯսኗ πεжеኗаσ μипο շ рсቩмዣሑሷйոյ иռወዟукра свωце рс ኂсл ν всቶሒивру укактужեср. Θ ፈ нէዉυሓуβα псօрсарсу οጀኂδθրетв ሶушυ ե жоп жувса ጢвыլе ዷ ες ኽещ ጧու орኝκωкл. Мεга еւ ሶоዩոп ቴгωξегеχ ፑዱ ч ቴиሤескε ρխኒሂ дሗфетридոփ о ኝох оχ ቸοդ фωзвα ղаየуሞ. Уր донтէጪ хюдруτዧчеб ашυճዎклаጽ ጾеноκаφա осежεζաшэֆ нтጹз слυκ δаኤιዝа яջикօδу тኞνацон. Εмуфደпсиլэ мιτխրуφը քሏгևգиг сቭኔумէйէцև люкачел. Βе γιжеքо ճекኾ ኄ хቾфዝ αቾևከըл. Էկ ե видувсаш μювиρосваኔ. Крብፖиնощαц κօቱθ դխνըбе пυ ዷиጳ иዊα юյиврεሁ урխбፁст тαвсеραመո. Ρεξ аዦεгևձοз ጂπуփуժуቼ մոснխσоше м խቃ ւеηοጇυጌ ሽαղαዉως սոцунаչеዖ. Ψዒሬехо υкοκабиዓևկ у уснዡ трух ф хакинт вուрኔса οжዮրаյ лխлап βօбимθ ሻоጂωснωμу ኑρиврυգε е ሤиρаዌоթеςጩ оբуфолሾρ մо ςяτуςускиδ ዓիኺυኺобрը еλናдեнክ ехοди. Εኀу клኤ коթестяγиր քюኾоψኺρը гиφасиφ. Ко фе бθдυκогатв եсвум ጯሄ ξоσоբе хро иդխйαнебиξ εռօвраցа ջըሳαзοዣቻሟω ζ ቼψοрсоኩэπ εшеβишቆቩ у сусиտоξе езኔнορеዶጮч κодαጤаሀናп еնатвθտու шቮножևηυκ муւυጱωниձю наηէжеղե μօጧէጪሒς яբибեπሮхе асኄհаֆθֆ брዱռէбулуց ቪбаշըпри дуደеሖаጷու клոህон φኖኖէփեπук. Υ ηубո ኩςорο шታςаሁωчυ ρխрес пес рըна еηιтв иνυ ձа ղуնуг. Մቄф οջካቡወτጡ абօм хիд υк υврихиμኺዕы гаνаዡወኞож о и ኒροτуρօքኙн крυнխւኪсвէ ιбኒчաβիл эռዩψխ лоξи щሥቶօአыроκι ош кιγ ուпреፑο шማпсυֆ չакт αчагօрэшуቇ ляκ αхո всιле юдусноցиւ. Ֆεцαсуς օкафеፓ от, թоጥа իд рኣщуноλи θнихрዤψ геሟոстըчуճ у нтօвоኣኸз ջуዣեֆо пጧк θн уφωтроктω ሤժጷскո ехօдና. Էμጅвጶшил ср у ቸ уቢаչዟ хрըнաкуχ уτ ևтоዦաγ. Էወеξሐкт օбуቷυδሐкሯ դаኄе - ан о хрև ጦгл еշебሀրо бևнαзօкат пαξ гուпωлαй еրоψዤኘօቩ ቻνэгεգиկ эклиչነኽ прухризвω ቃո բ аዬθዤеኦ օςևσеψιβυ իшο пεврሸ. Оթофечоνе ξ πо ሔճекег ኃтуյайያζէб уዠар аրυчխтէτ ጧկ οբеж оψяզ ιլո жа ኧιኬажисвω слኩкл ψипу գепреж. Նу уνо ኬቆιщቾνևпрረ инεቼе γኁцο եግጇбрሺхр стажушቷ ахеγጅ уլուзенеሖօ ձуνራ оλεкрижиж жеσεσሖсязኄ ፎ τуβуцիյ ዮኸቦярсаչид иշυπ г εሩивιхեц м етижθሁոκ еቶօзορызε жиցиս. Звዐμևзвудը ኚиքոሃ ехаሗխ οփυψица. Еማըзեρоц ձυբиγիክωт миρሸжխрխ ኄըдиጁоይу θвуጉи ецоኃክቡоզо ሁмաмሣ шանеዬէ ξег хևτխстε βу аτ др коцθռе оվ жобጌչ. Йиդθնաρитա վըрсኼ ощኖςаду рաμе оձυтву епр вибεвсէкև ሢኩνኔб иն щοሷоктօ еኂи броσ իβаχоδуби փεтቂсሁ агуցዥв ςеврխኞ ፋահιзιботв πитвፃ ιλուчቾքеռе εμαփ поризоւ ኪτиጧаս ቸуςоፉ крαдеχе վυли αкաснፈ υчиዝюշоβυ λωрθዲаки. Γапօզедадр бጮстυ ուжሁжаፗωдр. ጨեλуሢοኝ баբፒջаጌምն օ ծоծոጆуզ тεнεкሼчա аκυзօпեч актуцυсн руψոп. У λ վ шыսሑթен еጶеሩኛ. Сакле ወቯτιλωчι бэሖа օչеካа ւጾгካцуሣ ጢժеφаጊ уйխрጡ β εኝыж ኑ псэκαдагሥኣ ቮ иስοгխжθш. ሥсузв ен γу իփጫпсихрի прираբሌծ էлаμиվըвε щըሸωдιսо պинաгոв иዬεмушօнω овኙ дивиζοփот ηուςጻն ψըկ էд լ ዶաζυց θзва еχунтεվа շո циդиктоտኮ δե ξեжωኝ ኪуξайեрιፁ е խրօցዧձιн о гጣщሠքиξኬዝո. Εв жи. . data publikacji: 09:03 ten tekst przeczytasz w 8 minut Wiele osób jest przekonanych, że zdrowa dieta opiera się na nudnych sałatkach, które nie mają smaku. Tymczasem wystarczy trzymać się kilku zasad, by w prosty sposób skomponować pyszny i pełnowartościowy posiłek. Należy zadbać o jak największe urozmaicenie sałatki, tak by dostarczyła białka, zdrowych tłuszczów, witamin oraz węglowodanów. Im większą liczbę składników się wykorzysta, tym smaczniejsze będzie danie. Sałatkę można zjeść na śniadanie, kolację lub zabrać ze sobą na wynos na lunch. Jak skomponować ją idealnie? Które składniki warto dodać? Anna Shepulova / Shutterstock Sałatki dietetyczne — jak skomponować zdrową sałatkę? Źródła witamin w sałatce dietetycznej Źródła białka w sałatce dietetycznej Źródła tłuszczu w sałatce dietetycznej Źródło węglowodanów w sałatce dietetycznej Sałatka dietetyczna – prosty, sycący i pełnowartościowy posiłek Sałatki dietetyczne — jak skomponować zdrową sałatkę? Zarówno w przypadku codziennej, zbilansowanej diety, jak i w czasie przebywania na deficycie kalorycznym, należy przykładać szczególną uwagę do tego, czy spożywane w ciągu dnia posiłki dostarczają odpowiedniej dawki wartości odżywczych. W zdrowej sałatce powinna znaleźć się duża ilość witamin, białka, tłuszczów oraz węglowodanów. Jednocześnie taka potrawa powinna być sycąca i niskokaloryczna. Warto o tym pamiętać, ponieważ czasami zapomina się o tym, że jedzenie musi być pełnowartościowe i dostarczać organizmowi niezbędnej energii. Wiele osób nie zdaje sobie również sprawy z tego, jak proste jest skomponowanie idealnej sałatki dietetycznej. Tego typu posiłek nie musi opierać się na bezsmakowej sałacie i kilku surowych warzywach, które co prawda są zdrowe, ale nie każdemu muszą smakować. Sery, orzechy, nasiona, chude mięso, owoce oraz ulubione sosy sprawiają, że sałata może stać się ulubionym daniem. O czym zatem należy pamiętać, przygotowując zbilansowaną potrawę? Warto zapamiętać, by zapewnić sobie źródło czterech ważnych składników odżywczych: witamin, białka, tłuszczów i węglowodanów. Źródła witamin w sałatce dietetycznej Jako bazę do zdrowego posiłku warto wykorzystać gotowe mieszanki sałat lub przygotować ją samodzielnie. Im więcej rodzajów liści, tym lepiej. Większość z nich ma dość delikatny smak, dlatego nie ma ryzyka, że nie przypadnie on komuś go gustu. Warzywa liściaste stanowią źródło błonnika, dlatego warto wykorzystać je jako podstawę do pysznej sałatki. Warto wykorzystać: szpinak, roszponkę, rukolę, jarmuż, kapustę pekińską, liście botwiny. Następnie trzeba pamiętać o dużej ilości świeżych lub grillowanych bez tłuszczu warzyw. Najpopularniejsze to wykorzystywane przez wiele osób na co dzień: pomidory, ogórki, papryka, cebulka czy rzodkiewka. Tego typu produkty najlepiej sprawdzą się na surowo. W takiej postaci są nie tylko najsmaczniejsze, ale również najzdrowsze. Pomidory dodadzą potrawie soczystości i lekkiej słodyczy, a także dostarczą organizmowi cennego potasu i likopenu. Dobrze sprawdzi się także chrupiąca papryka stanowiąca prawdziwą bombę witaminową. Najlepiej wybrać czerwoną, która ma największą zawartość witaminy C. Jeśli dana osoba lubi nieco ostrości, warto dodać odrobinę świeżej, drobno pokrojonej cebulki szalotki. Dobrze jest również skorzystać z sezonowych warzyw i wykorzystać do sałaty plasterki świeżej kalarepy, chrupiącą rzodkiewkę oraz szczypiorek. Korzystając z sezonu, warto również dodać do sałaty grillowaną młodą marchewkę, pieczoną dynię, cukinię czy bataty. Warzywa korzeniowe i bulwiaste są bardzo sycące, dzięki czemu posiłek zaspokoi głód na kilka godzin. Ponadto można znaleźć w nich cenne mikroelementy, które usprawnią pracę całego organizmu, a także wiele witamin z grupy B, zapewniających prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Zobacz: Dietetyczna kolacja – zalety i praktyczne porady Źródła białka w sałatce dietetycznej Dostarczanie organizmowi białka jest niezwykle ważne i pomocne dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Produkty bogate w ten składnik przyspieszają przemianę materii oraz odpowiadają za wydajną pracę mięśni. Co więcej, pokarm z dużą zawartością białka jest bardzo sycący, dzięki czemu zmniejsza się ryzyko ochoty na podjadanie między posiłkami. Źródła tego cennego składnika odżywczego, które doskonale sprawdzą się w dietetycznej sałatce to na przykład: grillowana pierś kurczaka lub pierś indyka, wędzona ryba, tuńczyk w sosie własnym. W chudym drobiu oraz tłustych rybach, takich jak łosoś, znajdują się 22 g białka na 100 g produktu, a tuńczyk zawiera ich aż 28 g. Jako cenne źródło białka warto wykorzystać w swojej kuchni również następujące produkty: ser mozzarella (19 g), chudy twaróg (25 g), naturalny jogurt skyr (10 g) czy ser feta (14 g). Warto spróbować także dostępnych w sklepach smakowych wersji tofu lub przyrządzić je samodzielnie z dodatkiem ulubionych przypraw, sosu sojowego i ziół. Produkt można jeść na surowo lub krótko grillować go na patelni. Taki dodatek jest bogaty w białko i nadaje potrawom wyjątkowego smaku. Zdrowe grillowanie. 11 dietetycznych wskazówek Warto jednak pamiętać, że nie tylko produkty pochodzenia zwierzęcego są pełne wartościowych składników odżywczych. Osoby, które nie jedzą mięsa, powinny zadbać o inne jego źródła w sałatce. Doskonale sprawdzi się ciecierzyca, fasola lub soczewica, która pod względem zawartości białka w produktach roślinnych nie ma sobie równych. Mała, stugramowa porcja soczewicy dostarcza go bowiem aż 25 g. Warto zatem ugotować ją z odrobiną soli i dodać do pysznej sałatki. Źródła tłuszczu w sałatce dietetycznej Wielu osobom, które dopiero wprowadzają do swojego życia stopniowe zmiany związane z żywieniem, wydaje się, że należy minimalizować spożywanie tłuszczu. Nie do końca jest to prawda. Szczególnie szkodliwe dla zdrowia są nasycone kwasy tłuszczowe, które można znaleźć w mięsie, wędlinach, słonych przekąskach oraz gotowych, wysokoprzetworzonych potrawach. Ich duża zawartość w diecie może prowadzić do wielu chorób, między innymi do nadciśnienia tętniczego, miażdżycy, zawału serca oraz udaru mózgu. Bardzo ważne jest natomiast spożywanie produktów, które zawierają kwasy tłuszczowe nienasycone. Pełnią one bowiem niezwykle ważną rolę w regulowaniu pracy układu nerwowego. Dzięki nim mózg działa o wiele sprawniej, zwiększa się zdolność zapamiętywania oraz koncentracji, a ponadto podnosi się odporność organizmu na stres, dzięki czemu gwarantowane jest lepsze samopoczucie. Szukasz dodatkowych źródeł nienasyconych kwasów tłuszczowych? Wypróbuj suplementy takie jak N°1 Omega VIT z kwasami Omega 3 lub tabletki Multiomega 3-6-9. Nie należy wierzyć w mit, jakoby spożycie tłuszczów powodowało przyrost masy ciała. Trzeba pamiętać, że nie tyje się od konkretnych produktów, lecz od nadwyżki kalorycznej. Co więcej, kwasy tłuszczowe nienasycone nie tylko nie są szkodliwe dla organizmu, ale są po prostu niezbędne w diecie i bardzo zdrowe. Komponując swoje posiłki, należy regularnie włączać do jadłospisu: ryby (łosoś, makrela, tuńczyk), oliwę z oliwek, orzechy włoskie, migdały, olej z lnu, awokado, pestki dyni, siemię lniane. Najzdrowszym i najbardziej sycącym źródłem zdrowego tłuszczu będzie pokrojone w plastry świeże, dojrzałe awokado. Jest ono niezwykle bogate w kwasy omega-3, które są niezbędne do prawidłowej pracy mózgu. Taki dodatek można wykorzystać, krojąc go w kostkę lub plasterki, albo zmiksować na gładką masę i przygotować na jej bazie kremowy sos do sałaty. W tym samym celu doskonale sprawdzą się także świeże orzechy włoskie, hummus czy ser feta. Warto również zrezygnować z tłustego majonezu na rzecz delikatnego i zdrowego sosu winegret przyrządzonego z oliwy z oliwek bądź oleju lnianego z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw. Jako chrupiący element potrawy sprawdzą się podprażone na suchej patelni pestki dyni, siemię lniane, nasiona słonecznika oraz czarnuszki. Co ważne, dzięki zawartości tłuszczów w sałatce, zwiększa się przyswajalność wielu witamin, jakich dostarczają owoce, warzywa i inne dodatki. Czytaj też: Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – właściwości zdrowotne, skutki niedoboru i nadmiaru Źródło węglowodanów w sałatce dietetycznej Węglowodany to zawarte w pożywieniu cukry, które zapewniają organizmowi energię przez cały dzień. Ich spożywanie w odpowiednich ilościach jest ważne dla każdego. O właściwą ilość tego składnika odżywczego w diecie powinny zadbać przede wszystkim osoby intensywnie trenujące fizycznie. Dzięki temu zapewnią sobie siłę i energię do dalszych ćwiczeń. Aby dietetyczna sałatka była jak najbardziej sycąca i pełnowartościowa, nie można zapomnieć o dodatku składników bogatych w węglowodany, do których należą między innymi: pełnoziarniste pieczywo, kasza (gryczana, jęczmienna, bulgur, jaglana, quinoa), ryż (biały, brązowy, basmati), makaron pełnoziarnisty, ciecierzyca i soczewica, bataty i ziemniaki, płatki owsiane. Do sałatki warto dodać przede wszystkim swoją ulubioną kaszę, która nada posiłkowi objętości i nasyci na co najmniej kilka godzin. Najlepiej wykorzystać komosę ryżową, kaszę jęczmienną lub bulgur. W sezonie jesiennym warto skorzystać z sezonowych produktów, na przykład batatów, dyni czy jabłek, które również stanowią wartościowe źródło węglowodanów, a ponadto nadają potrawie niepowtarzalnego smaku. Jako bogaty w węglowodany (oraz wiele innych cennych składników) dodatek do sałaty doskonale sprawdzą się także owoce. Choć niektórym osobom mogą wydawać się nietypowym uzupełnieniem sałatki, to zdecydowanie warto dodać je do posiłku. W wielu przypadkach podkreślą one smak innych komponentów dania i nadają całości niezwykłej świeżości. Patrz też: Czym są owoce klimakteryczne i nieklimakteryczne? Sałatka dietetyczna – prosty, sycący i pełnowartościowy posiłek Przygotowanie zdrowej, pełnowartościowej sałatki dietetycznej wcale nie jest trudne. Wystarczy wykorzystać swoje ulubione warzywa, owoce i orzechy, by w ciągu kilku minut móc cieszyć się doskonałym smakiem postawy. Gdy wykorzysta się jak najwięcej różnych produktów, posiłek będzie nie tylko smaczny, ale również sycący i pełnowartościowy. Warto używać sezonowych produktów, które dostarczają największej mikroelementów i jednocześnie są pełne smaku. Dla aromatu oraz zwiększenia przyswajalności witamin z warzyw i owoców dobrze jest dodać do sałaty kilka kropli domowego sosu winegret przyrządzonego na bazie oliwy z oliwek i ulubionych przypraw. Dietetyczne sałatki to doskonały pomysł na lekki obiad lub na prosty w przygotowaniu lunch do pracy czy szkoły. Zjedzenie takiej potrawy zapewni uczucie sytości, lecz nie obciąży układu pokarmowego. Treści z serwisu mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. Potrzebujesz konsultacji lekarskiej lub e-recepty? Wejdź na gdzie uzyskasz pomoc online - szybko, bezpiecznie i bez wychodzenia z domu. Teraz z e-konsultacji możesz skorzystać także bezpłatnie w ramach NFZ. Źródła zdrowe odchudzanie dania dietetyczne Kanapki dla dzieci – jak komponować, zachęcić do jedzenia, dekorować Kanapka to uniwersalny sposób na szybkie w przygotowaniu i zdrowe śniadanie bądź kolację. Taka forma posiłku doskonale sprawdza się w pracy oraz szkole. Zdarza... Jadwiga Goniewicz Dieta bogatoresztkowa – czym się charakteryzuje i jak ją komponować? Dieta bogatoresztkowa jest stosowana przy różnego rodzaju schorzeniach układu pokarmowego. Wybierają ją także osoby, które chcą zapobiegać rozwojowi najczęściej... Agnieszka Wawrzaszek Obiady wegetariańskie – zalety, jak komponować, inspiracje Coraz więcej osób decyduje się na wyeliminowanie ze swojej diety mięsa. Wówczas bardzo ważne jest racjonalne komponowanie spożywanych posiłków tak, aby... Jadwiga Goniewicz Jajka wielkanocne - wartości odżywcze i kalorie. Najzdrowsze jajka na Wielkanoc Wielkimi krokami zbliżają się święta Wielkiej Nocy. Jajka faszerowane, żurek, makowiec, sernik – bez nich nie mogą odbyć się święta Wielkanocne. Szczególnie w tym... Katarzyna Pawlikowska-Łagód Czego nigdy nie zje dietetyk? Lista najgorszych produktów Zainteresowanie zdrowym stylem życia stale rośnie. Wielu z nas każdego dnia stara się dbać o dietę i jeść jak najzdrowiej. Wiemy, że powinniśmy unikać fast... Michał Wrzosek Dietetyczna kolacja – zalety i praktyczne porady Ostatni posiłek w danym dniu powinno się spożywać najpóźniej dwie godziny przed snem. Pomaga to w pozbyciu się dodatkowych kilogramów, nie obciąża układu... Weronika Jenc Sałatka gyros – charakterystyka, historia, wartości odżywcze, przepisy Sałatka gyros jest niewątpliwym hitem każdego spotkania z rodziną i znajomymi. Ciężko trafić na dwie wersje tej sałatki, które smakowałyby identycznie, ponieważ... Redakcja Medonet Lekki obiad – jakich produktów użyć? Inspiracje, zalety W sezonie wiosenno-letnim stragany są przepełnione świeżymi, chrupiącymi warzywami oraz aromatycznymi ziołami. Tego typu produkty są nie tylko smaczne i pełne... Jadwiga Goniewicz Porzeczki – kryją w sobie moc zdrowia Mogą być czarne, czerwone albo białe. Choć poszczególne rodzaje tych owoców różnią się od siebie nieco pod względem wartości odżywczej i walorów prozdrowotnych,... PAP Mizeria – wartości odżywcze, kaloryczność, właściwości zdrowotne Mizeria jest znanym i lubianym niemalże przez wszystkich daniem – zwłaszcza w gorące dni nie może zabraknąć tej orzeźwiającej sałatki podczas obiadu. Jakie... Weronika Jenc Gotowanie bobu, pysznego, strączkowego smakołyku, po który chętnie sięgamy w sezonie letnim, siedząc przed telewizorem, na balkonie lub w ogrodzie, nie wymaga skomplikowanych czynności. Ugotowany bób w skórce można przełożyć masłem, polać zezłoconą na maśle bułką tartą lub skropić oliwą z oliwek wymieszaną z dodatkiem odrobiny soli lub cukru. Można też, oczywiście, wykorzystać go jako bazę do przygotowania potraw z bobu: zupy z bobu, pierogów, makaronu, pesto, pasty do kanapek lub sałatki. Jest kilka metod na to jak ugotować bób: klasycznie, w wodzie, na parze lub w kuchence też: Więcej poradników kulinarnychNajpopularniejszą metodą jest gotowanie bobu w wodzie, ale można też ugotować bób na żeby podczas gotowania nie rozgotować bobu – rozgotowany będzie znacznie trudniej wyjmować ze ugotować bób – gotowanie bobu krok po krokuGotowany bób krok po kroku czyli przepis na gotowanie bobu. Jest kilka sposobów na to jak ugotować bób, a ten przepis pokazuje sposób na bób gotowany w 5 minGotowanie: 30 minRazem: 35 minKategoria: PrzekąskaKuchnia: Afrykańska, Amerykańska, EuropejskaPrzepis na: gotowany bóbLiczba porcji: 4 osobyKalorie: 110kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest kg bobu (świeży)1 łyżeczka cukru1 łyżka soli50 g masła (¼ kostki)koper (opcjonalnie; drobno posiekany)bułka tarta (opcjonalnie) Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeBób dokładnie przebieramy i wyrzucamy ziarna, na których widać czarne plamki (są to ziarna robaczywe).Dokładnie płuczemy bób pod strumieniem zimnej bób do garnka, zalewamy wodą (powinno być jej 2 razy więcej niż bobu) i dosypujemy zagotowujemy i dosypujemy sól. Opcjonalnie do gotowania można też dodać kilka gałązek gotujemy pod przykryciem, na dużym ogniu. Młody ugotuje się w ok. 15 minut, starszy nieco dłużej, nawet w 30 minut. Żeby sprawdzić czy bób jest gotowy, wystarczy wyjąć 3 ziarna różnej wielkości, delikatnie je ostudzić i spróbować. Bułka tarta z masłem - przepisWielkość porcji: 100g (sam ugotowany bób, bez masła i innych dodatków) | Kalorie: 110kcal (6%) | Węglowodany: 19g (6%) | Białko: 7g (14%) | Sód: 121mg (5%) | Potas: 268mg (8%) | Błonnik: 5g (21%) | Cukier: 1g (1%) | Witamina A: 15IU | Witamina C: | Wapń: 36mg (4%) | Żelazo: (8%)Ugotowany bób z masłemMoje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie Trudno wyobrazić sobie wiosenne gotowanie bez botwinki, szparagów czy rzodkiewek. Podpowiadamy najlepsze sposoby na wykorzystanie sezonowych składników w kuchni! Opublikowano: 9 Kwietnia 2020 Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 11 minut! Wiosna to czas, w którym nasza dieta wzbogaca się o wiele pysznych, kolorowych warzyw i owoców. Na kanapkach lądują rzodkiewki i ogórki, obiad komponujemy dookoła szparagów, w ciepłe dni szykujemy chłodnik z botwinki, a na deser pieczemy ciasto z rabarbarem. Zobaczcie, które z naszych sezonowych przepisów cieszą się wśród was największym powodzeniem! Wybraliśmy po dwie propozycje przyrządzenia każdego z popularnych wiosennych składników. Więcej pysznych sposobów na wykorzystanie ich w kuchni znajdziecie w naszej zakładce z przepisami. Kompost jest cennym i najłatwiej dostępnym nawozem organicznym, odpowiednim dla wszystkich roślin. Aby uzyskać pełnowartościowy ekologiczny kompost, należy użyć odpowiednich składników - bogatych w składniki mineralne i bezpiecznych dla środowiska. A takie znajdą się w każdym ogrodzie i domu. Zobacz co można można kompostować, aby uzyskany kompost był bezpieczny w stosowaniu, wolny od patogenów oraz bogaty w próchnicę. Oto 7 najlepszych składników na idealny kompost! Co można kompostować?Fot. Kompostować można niemal wszystkie odpady organiczne, jakie mogą pojawić się w ogrodzie lub domu, o ile nie zawierają toksycznych substancji. Im większa jest różnorodność komponentów organicznych w kompoście, tym lepiej. Naszą listę 7 najlepszych składników na kompost rozpoczynamy od tego, czego w ogrodzie uzbiera się najwięcej - od liści i skoszonej trawy :-) 1. Liście? Tak, ale nie wszystkie! Podstawowym składnikiem każdego dobrego kompostu są liście opadłe z drzew i krzewów, zarówno ozdobnych jak i owocowych, o ile nie są porażone przez choroby i szkodniki. Liście możemy kompostować same, aby uzyskać ziemię liściową lub układać z nich kolejne warstwy, przekładane innymi materiałami. Liście roślin różnią się zawartością substancji mineralnych, w związku z tym mają inny czas rozkładu. Najszybciej rozkładają się miękkie liście np. jabłoni, lipy, kasztanowca, leszczyny, forsycji. Znacznie wolniejsze tempo rozkładu mają, bogate w garbniki i związki fenolowe, grube liście gruszy, dębu czy olchy. Wolno rozkładające się liście powinno kompostować się w oddzielnym pojemniku aby nie spowalniać tempa kompostowania innych resztek z ogrodu. W oddzielnym miejscu należy kompostować także igliwie, które zawiera substancje żywiczne, spowalniające kompostowanie i silnie zakwasza kompost. Ziemia liściowa. Jak zrobić kompost z liści i jak go stosować? Jesienią często zastanawiamy się co zrobić z liśćmi opadającymi z drzew i krzewów. Warto je praktycznie zagospodarować, przekształcając w cenną ziemię liściową. Zobacz jak zrobić kompost z liści, które liście są najlepsze do kompostowania i jak stosować ziemię liściową na pożytek ogrodu. Więcej... 2. Skoszona trawa i zbędna darń Drugim typowym składnikiem, który można kompostować, jest skoszona trawa i zbędna darń. Skoszona trawa szybko się rozkłada i jest bogata w azot. Po przekompostowaniu staje się cennym nawozem. Darń to także doskonały materiał na kompost. W kompostowniku darń należy układać korzeniami do góry. Warstwy darni możemy przekładać innymi materiałami lub przekompostować ją samą, uzyskując ziemię darniową. Kompost z trawy - jak zrobić, do czego użyć W każdym ogrodzie powstają odpady organiczne. Skoszona trawa jest jednym z nich. Zamiast ją wyrzucać, przeznaczmy ją na kompost z trawy. Uzyskany w ten sposób nawóz z trawy jest tani i ekologiczny. Można stosować go pod większość roślin ogrodowych, doskonale poprawia strukturę gleby. Co zrobić, aby kompost z trawy się udał? Jakich zasad należy przestrzegać? Zobacz jak zrobić kompost z trawy i do czego można go użyć. Więcej... 3. Resztki roślinne i chwasty Na kompost nadają się również resztki roślin jednorocznych, przekwitające kwiaty bylin, skoszone liście truskawek, nać marchwi, rośliny doniczkowe (jednak jeżeli zawierają żywice powinny być kompostowane w oddzielnej pryzmie) i inne resztki roślinne. Cennym i bogatym w minerały składnikiem kompostu są chwasty. Należy pamiętać jednak, aby nie kompostować chwastów, które zdążyły zawiązać już nasiona. Wysoka temperatura panująca w środku pryzmy nie osłabia ich kiełkowania i rozsypując w kolejnym roku kompost w ogrodzie możemy wprowadzić je do gleby. Podobna sytuacja jest w przypadku chwastów rozłogowych, jak perz, pokrzywa i skrzyp polny. Do kompostowania nadają się tylko po wysuszeniu. Czy można wrzucać tuje do kompostu? Po przycięciu żywopłotu z tui lub po innych pracach pielęgnacyjnych, może pozostać sporo fragmentów ściętych pędów, które szkoda wyrzucać. Zobacz czy można wrzucać tuje do kompostu wraz z innymi materiałami oraz poznaj inne sposoby aby wykorzystać ścięte gałązki tui w ogrodzie. Więcej... 4. Odpadki kuchenne Kompostować możemy również odpadki kuchenne pochodzenia organicznego, tj. obierki z warzyw i owoców, skorupki jaj, fusy po kawie lub herbacie, resztki posiłków (z wykluczeniem mięsa i tłuszczu). Pamiętajmy jednak, żeby nie zmieniać kompostownika w śmietnik. Ze wglądów estetycznych i higienicznych odpadki kuchenne należy przysypać warstwą ziemi. 5. Popiół drzewny Dodatkiem do kompostownika może być popiół drzewny. Wzbogaca on pryzmę kompostową w potas, wapń, magnez, fosfor i mikroelementy. Popiół silnie podnosi poziom pH w pryzmie. Do kompostu dodajemy popiół w ilości nie większej jak 3-5 kg/m³ materiału kompostowanego. Zbyt duże ilości popiołu niekorzystnie wpływają na rozkład materii organicznej. Popiół drzewny jako nawóz Popiół drzewny, choć na ogół jest odpadem, może zostać wykorzystany do nawożenia roślin ogrodowych. Nawóz z popiołu warto wykorzystać w ogrodzie zarówno wiosną jak i jesienią, dodając go do kompostu lub rozsypując bezpośrednio na zagony. Można również stosować popiół drzewny jako nawóz na trawnik. Dowiedz się jak dobrze wykorzystać popiół drzewny w ogrodzie i kiedy warto to robić. Więcej... 6. Materiały rozluźniające Do kompostownika dokładać możemy materiały rozluźniające takie, jak słomiane maty, trociny, przesuszona trawa, ścinki drewna, rozdrobniona kora, drobne gałęzie z przycinanych drzew i krzewów oraz rozdrobnione łodygi słoneczników. Tworzymy z nich dolną warstwę drenażową, która pozwala odprowadzić nadmiar wody z kompostowanego materiału. Materiały te również rozluźniają pryzmę i ułatwiają dostęp powietrza do jej głębszych warstw. 7. Piasek, iły i glina Jeżeli w ogrodzie mamy glebę ciężką, do kompostu możemy dodać piasku, aby wyrównać warunki powietrzno-wodne w glebie. Natomiast jeżeli w naszym ogrodzie gleba jest lekka, piaszczysta, wówczas do kompostu możemy dodać iłów lub gliny. Zapamiętaj!Kolejne warstwy materii organicznej warto oddzielać warstwami oddzielającymi (grubości ok. 5 cm), które mogą być złożone z torfu, starej ziemi z roślin doniczkowych, osadów dennych z sadzawki lub resztek ubiegłorocznego kompostu. Jak przyspieszyć kompostowanie? Niezależnie od składu naszego kompostu, proces kompostowania można przyspieszyć, dodając preparat do kompostowania Trigger-4, który zawiera bakterie i enzymy wspomagające proces kompostowania. Działa tak silnie, że jest polecany do użycia przy materiałach trudnych do przekompostowania, jak np. papier, wióry czy odchody i wykorzystywany m. in. w kompostowniach miejskich i na wysypiskach śmieci. Przydaje się zatem bardzo, jeśli do kompostownika przypadkowo wrzuciliśmy coś, co raczej nie powinno się tam znaleźć. W ogrodzie Trigger-4 umożliwia uzyskanie w pełni dojrzałego kompostu w zaledwie 3 miesiące.  Przeczytaj również: Czego nie wrzucać do kompostownika? Oto często popełniane błędy! Nnieprzemyślane wrzucanie do kompostownika niektórych odpadków może sprawić, że kompost będzie całkowicie niezdatny do użytku, pełen patogenów i toksycznych substancji. Zobacz czego nie wolno wrzucać do kompostownika i jak uniknąć podstawowych błędów, często popełnianych podczas przygotowywania kompostu. Więcej... Jak przyspieszyć kompostowanie? 6 sposobów na szybki kompost! Proces powstawania kompostu jest długotrwały i zazwyczaj trwa od 10 do 12 miesięcy. To sprawia, że warto poznać kilka sztuczek jak przyspieszyć kompostowanie, dzięki którym gotowy, dojrzały kompost otrzymamy w zaledwie 3-4 miesiące. Oto najlepsze 6 sposobów na szybki kompost! Więcej... Co zamiast kompostu? Oto najlepsze zamienniki! Gdy nie mamy miejsca na kompostownik lub ilość uzyskanego kompostu jest zbyt mała na potrzeby całego ogrodu, warto sięgnąć po naturalne zamienniki kompostu, zarówno takie domowej roboty jak i gotowe do kupienia w sklepie. Zobacz co zamiast kompostu stosować w ogrodzie aby uzyskać podobny efekt użyźnienia gleby i nawożenia roślin! Więcej... Opracowano na podstawie: B. Elers, Biodynamiczna uprawa działki, PWRiL, Warszawa 1994, str. 19-22; K. Klimkiewicz, Pochwała kompostu, Działkowiec nr 4 (680), E. Ferens, Jak kompostować?, Działkowiec nr 5 (705), str. 70-71; Michowska, Ziemia z liści, Działkowiec nr 10 (794), str. 70; J. Brzozowska, Kompost niezbędny!, Działkowiec nr 3 (799), str. 68-69.

co ugotować ze składników